Губернатора Петербурга подписал документ о продовольственной безопасности в случае особых обстоятельств, включая войну.
Горожане будут получать порцию хлеба из продовольственных резервов. «Фонтанка» пишет, что Георгий Полтавченко подписал документ 6 октября.
Также в городе создается резерв зерна – ржи и пшеницы. Они будут состоять из оперативного резерва и «неприкосновенного».
Оперативный резерв можно продать для того, чтобы, например, влиять на стоимость муки и готовых хлебобулочных изделий.
Контроль за запасами зерна осуществляет ГУП «Продовольственный фонд». Он находится в ведении комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка.
Документ обязывает иметь в течение ближайших трех лет запас зерна на уровне почти 70 тысяч тонн. Этого объема должно хватить на полтора месяца снабжения города хлебом.
Кроме того, еще один запас должен составить 31 тысячу тонн. Этого объема должно хватить на 20 дней для снабжения жителей пайками в размере 300 граммов.
Запас зерна уже начал создаваться. Оно будет храниться в элеваторе на Обводном канале. В этом году на закупки планируется потратить почти 160 млн рублей.
